{"id":12065,"date":"2024-08-08T17:24:48","date_gmt":"2024-08-08T20:24:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bryair.com.br\/aplicacoes\/levaduras-y-fermentos-biologicos\/"},"modified":"2024-08-08T17:24:48","modified_gmt":"2024-08-08T20:24:48","slug":"levaduras-y-fermentos-biologicos","status":"publish","type":"aplicacao","link":"https:\/\/www.bryair.com.br\/es\/aplicaciones\/levaduras-y-fermentos-biologicos\/","title":{"rendered":"Levaduras y fermentos biol\u00f3gicos"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"12065\" class=\"elementor elementor-12065 elementor-3790\" data-elementor-post-type=\"aplicacao\">\n\t\t\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-710a6d6 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"710a6d6\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-3297481 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"3297481\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bafa783 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"bafa783\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"170\" src=\"https:\/\/www.bryair.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/fermento-bry-air-1.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-3793\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.bryair.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/fermento-bry-air-1.jpg 940w, https:\/\/www.bryair.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/fermento-bry-air-1-300x64.jpg 300w, https:\/\/www.bryair.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/fermento-bry-air-1-768x163.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e8f0aa3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e8f0aa3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"p1\"><strong>Control de la humedad en la producci\u00f3n de levaduras y fermentos biol\u00f3gicos secos<\/strong><\/p>\n<p class=\"p2\">La calidad de la levadura y de la levadura seca est\u00e1 estrechamente ligada a la humedad durante todo el proceso de producci\u00f3n, envasado y almacenamiento. Los entornos con altos niveles de humedad y temperatura pueden activar prematuramente estos microorganismos, afectando a su eficacia y calidad.<\/p>\n<p class=\"p2\">En la industria alimentaria y dom\u00e9stica, la levadura es esencial para la expansi\u00f3n de las masas de pan y otros productos, en los que influyen directamente el calor y la humedad. Sin embargo, durante su producci\u00f3n a escala industrial, es crucial mantener unas condiciones de secado precisas. Esto incluye aire fr\u00edo y seco para preservar la calidad sin comprometer la integridad de los microorganismos.<\/p>\n<p class=\"p2\"><strong>Ventajas del control de la humedad en la producci\u00f3n de levaduras y fermentos<\/strong><\/p>\n<p class=\"p2\">Mantener unos niveles \u00f3ptimos de humedad durante todo el proceso es esencial para evitar la p\u00e9rdida de eficacia y la contaminaci\u00f3n por bacterias y hongos indeseables. El uso de sistemas de deshumidificaci\u00f3n desecante Bry-Air permite un control preciso de las condiciones del aire, garantizando la calidad y seguridad de los productos finales.<\/p>\n<h4 class=\"p2\"><strong>Soluci\u00f3n de control de la humedad Bry-Air<\/strong><\/h4>\n<p class=\"p2\">Para garantizar la calidad de la levadura seca desde la producci\u00f3n hasta el envasado y el almacenamiento, recomendamos los sistemas de deshumidificaci\u00f3n desecante Bry-Air. Mantienen la humedad relativa en niveles \u00f3ptimos, protegiendo contra el deterioro y garantizando una producci\u00f3n eficaz y segura.<\/p>\n<p class=\"p2\">Ponte en contacto con nuestro equipo para explorar c\u00f3mo pueden aplicarse nuestras soluciones de deshumidificaci\u00f3n a tus necesidades espec\u00edficas en la industria de la levadura y la levadura seca.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-1e2eca6 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"1e2eca6\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-50a3214 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"50a3214\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Soluciones recomendadas<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a21955d elementor-icon-list--layout-traditional elementor-list-item-link-full_width elementor-widget elementor-widget-icon-list\" data-id=\"a21955d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-list.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<ul class=\"elementor-icon-list-items\">\n\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"9\" height=\"10\" viewBox=\"0 0 9 10\" fill=\"none\"><rect y=\"0.5\" width=\"9\" height=\"9\" fill=\"#ED1D25\"><\/rect><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">Prevenci\u00f3n de la contaminaci\u00f3n, los hongos y el moho<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"9\" height=\"10\" viewBox=\"0 0 9 10\" fill=\"none\"><rect y=\"0.5\" width=\"9\" height=\"9\" fill=\"#ED1D25\"><\/rect><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">Secado y deshumidificaci\u00f3n<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"9\" height=\"10\" viewBox=\"0 0 9 10\" fill=\"none\"><rect y=\"0.5\" width=\"9\" height=\"9\" fill=\"#ED1D25\"><\/rect><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">Prevenci\u00f3n de la condensaci\u00f3n<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bec4fc9 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"bec4fc9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2aad906 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2aad906\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Bry-Air indica<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b978605 elementor-position-left elementor-vertical-align-top elementor-widget elementor-widget-image-box\" data-id=\"b978605\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-image-box-wrapper\"><figure class=\"elementor-image-box-img\"><img decoding=\"async\" width=\"94\" height=\"103\" src=\"https:\/\/www.bryair.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Rectangle-20.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-9631\" alt=\"\" \/><\/figure><div class=\"elementor-image-box-content\"><h3 class=\"elementor-image-box-title\">Deshumidificador industrial serie FFB<\/h3><p class=\"elementor-image-box-description\">Para caudales de 170 m\u00b3\/h a 4.500 m\u00b3\/h. Para todas las industrias y aplicaciones.<\/p><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d97f789 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"d97f789\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3810feb elementor-align-justify elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"3810feb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"#elementor-action%3Aaction%3Dpopup%3Aopen%26settings%3DeyJpZCI6MTExMTYsInRvZ2dsZSI6ZmFsc2V9\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">M\u00e1s informaci\u00f3n<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4247194 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"4247194\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Control de la humedad en la producci\u00f3n de levaduras y fermentos biol\u00f3gicos secos La calidad de la levadura y de la levadura seca est\u00e1 estrechamente ligada a la humedad durante todo el proceso de producci\u00f3n, envasado y almacenamiento. 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