{"id":3915,"date":"2021-10-18T04:36:12","date_gmt":"2021-10-18T07:36:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bryair.com.br\/blog\/como-evitar-la-condensacion-en-los-silos-de-almacenamiento-de-alimentos-en-polvo\/"},"modified":"2021-10-20T22:06:37","modified_gmt":"2021-10-21T01:06:37","slug":"como-evitar-la-condensacion-en-los-silos-de-almacenamiento-de-alimentos-en-polvo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bryair.com.br\/es\/blog\/como-evitar-la-condensacion-en-los-silos-de-almacenamiento-de-alimentos-en-polvo\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo evitar la condensaci\u00f3n en los silos de almacenamiento de alimentos en polvo?"},"content":{"rendered":"\t\t
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El proceso es el resultado de la humedad presente dentro del silo y puede comprometer la calidad del producto.<\/p>\n

En la etapa de almacenamiento de diferentes tipos de alimentos en polvo, como harina, sal y az\u00facar, los productores y distribuidores deben tener cierto cuidado para preservar las propiedades naturales del producto.<\/p>\n

Algunos ejemplos de estas acciones preventivas son la conservaci\u00f3n del \u00e1rea de almacenamiento y las pr\u00e1cticas de higiene de los profesionales, adem\u00e1s del control de temperatura y humedad en el \u00e1rea.<\/p>\n

Estas medidas tienen como objetivo, en general, evitar situaciones como la contaminaci\u00f3n de los alimentos y el proceso de condensaci\u00f3n en el interior de los silos, que son grandes estructuras met\u00e1licas donde se almacenan estos alimentos.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Este proceso de condensaci\u00f3n que ocurre en los silos es el resultado de factores clim\u00e1ticos externos. En el interior del silo, al ser un ambiente cerrado, puede haber una fluctuaci\u00f3n de humedad seg\u00fan la temperatura ambiente.<\/p>\n

Por ejemplo, la humedad presente en el aire dentro del silo puede cambiar de un estado gaseoso a un l\u00edquido como una acci\u00f3n natural a medida que desciende la temperatura fuera del silo.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00a1La humedad presente en el aire dentro del silo puede cambiar de un estado gaseoso a un l\u00edquido!<\/em><\/strong><\/h3>\n

Es algo parecido a lo que le sucede a un vaso cuando lo llenamos con agua helada: la superficie exterior, previamente seca, se cubre con gotas de agua, o se llama punto de roc\u00edo. En el caso de los silos, el proceso se invierte, ya que se forma roc\u00edo en la pared interior, humedeciendo el producto almacenado.<\/p>\n

En este sentido, tambi\u00e9n es necesario resaltar que el metal (material utilizado en el revestimiento de los silos) es un conductor de calor (temperatura), lo que acelera a\u00fan m\u00e1s el enfriamiento de esta superficie.<\/p>\n

Otro aspecto importante a considerar es que el proceso de condensaci\u00f3n ocurre principalmente por la noche, cuando la temperatura suele ser m\u00e1s baja, y tambi\u00e9n durante las lluvias y tormentas, que provocan un descenso de temperatura y aumentan la humedad relativa del aire.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Problemas provocados por la condensaci\u00f3n en silos<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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