{"id":5290,"date":"2022-11-21T15:47:24","date_gmt":"2022-11-21T18:47:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bryair.com.br\/?p=5290"},"modified":"2022-11-21T15:47:26","modified_gmt":"2022-11-21T18:47:26","slug":"como-controlar-la-humedad-en-las-camaras-frigorificas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bryair.com.br\/es\/blog\/como-controlar-la-humedad-en-las-camaras-frigorificas\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo controlar la humedad en las c\u00e1maras frigor\u00edficas?"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.bryair.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/bigstock-Refrigerator-Chamber-With-Stee-406121045-1024x683.jpg\" alt=\"c\u00e1maras frigor\u00edficas\" class=\"wp-image-5261\" srcset=\"https:\/\/www.bryair.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/bigstock-Refrigerator-Chamber-With-Stee-406121045-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bryair.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/bigstock-Refrigerator-Chamber-With-Stee-406121045-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bryair.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/bigstock-Refrigerator-Chamber-With-Stee-406121045-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bryair.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/bigstock-Refrigerator-Chamber-With-Stee-406121045-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.bryair.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/bigstock-Refrigerator-Chamber-With-Stee-406121045-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El control de la humedad es un reto importante para varios sectores de la industria, especialmente en el almacenamiento en fr\u00edo, porque los problemas derivados de la alta humedad pueden acarrear diversas p\u00e9rdidas econ\u00f3micas y riesgos f\u00edsicos tanto para el funcionamiento de los equipos como para la seguridad de los trabajadores.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ello, hemos preparado este contenido donde aclararemos sus dudas y le mostraremos c\u00f3mo es posible controlar la humedad de forma eficaz y evitando p\u00e9rdidas para su empresa. Compru\u00e9balo ahora.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">La importancia del control de la humedad en las c\u00e1maras frigor\u00edficas<\/mark><\/h2>\n\n\n\n<p>Al contrario de los frigor\u00edficos dom\u00e9sticos (aquellos en los que los alimentos se conservan en espacios con concentraci\u00f3n de hielo) en los frigor\u00edficos industriales la humedad puede traer diversos riesgos y perjudicar tanto la seguridad como la conservaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Por esta raz\u00f3n, el control de la humedad es extremadamente importante para la industria frigor\u00edfica, y es necesario tener un control riguroso del nivel de humedad del aire presente en el lugar.<\/p>\n\n\n\n<p>El gran reto de estas medidas de control es precisamente evitar que el hielo se acumule en los evaporadores, las cintas transportadoras, los productos, las paredes, pisos y los techos. Esto ocurre debido a la infiltraci\u00f3n del aire exterior que entra cuando se abren las puertas.<\/p>\n\n\n\n<p>En otras palabras, cuando se abren las puertas de la c\u00e1mara frigor\u00edfica, el aire h\u00famedo entra en esta zona a bajas temperaturas y se convierte en el responsable de diversos problemas como la condensaci\u00f3n, el Niebla y la congelaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">Principales problemas causados por la humedad en las c\u00e1maras frigor\u00edficas<\/mark><\/h2>\n\n\n\n<p>Debido al funcionamiento activo de las c\u00e1maras, con un movimiento constante de personas, es inevitable que la apertura de las puertas se produzca varias veces al d\u00eda y con este flujo se hace imposible evitar que la humedad migre a los ambientes.<\/p>\n\n\n\n<p>La infiltraci\u00f3n de aire representa el 90% de la humedad total presente en la c\u00e1mara frigor\u00edfica y puede conllevar algunos riesgos para el producto, el equipo y las condiciones de seguridad de los profesionales. Entre los principales est\u00e1n:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Acumulaci\u00f3n de l\u00edquido en el piso, lo que hace que el mismo sea resbaladizo e inseguro para los profesionales.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Niebla en la c\u00e1mara frigor\u00edfica, lo que dificulta la visibilidad.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Exceso de humedad en los envases, estos pueden enmohecerse.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Formaci\u00f3n de hielo en puertas y cintas transportadoras, imposibilitando su correcto funcionamiento.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bloqueo en los evaporadores debido a la formaci\u00f3n de hielo, lo que provoca una p\u00e9rdida de eficiencia.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Consumo excesivo de energ\u00eda y costos adicionales de mantenimiento.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Posibles p\u00e9rdidas de alimentos por la necesidad de descongelar la c\u00e1mara frigor\u00edfica.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Por lo tanto, tener un control de la humedad no s\u00f3lo elimina los problemas mencionados anteriormente, sino que tambi\u00e9n proporciona ganancias financieras.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">Aprenda a garantizar el control de la humedad en las c\u00e1maras frigor\u00edficas<\/mark><\/h2>\n\n\n\n<p>La industria del fr\u00edo es un mercado altamente competitivo en el que, para adelantarse a los competidores, es necesario adoptar medidas que optimicen la producci\u00f3n y la conservaci\u00f3n en todas las fases del proceso.<\/p>\n\n\n\n<p>Por eso, como es inevitable que se abran las puertas y las personas circulen por las c\u00e1maras frigor\u00edficas, lo ideal es controlar la humedad en este espacio.<\/p>\n\n\n\n<p>La principal forma de controlar la humedad en las c\u00e1maras frigor\u00edficas es con la instalaci\u00f3n de deshumidificadores de aire desecantes en puntos estrat\u00e9gicos de la c\u00e1mara para controlar el nivel de humedad.<\/p>\n\n\n\n<p>Al instalar deshumidificadores de aire, se evita que la humedad entre directamente en las c\u00e1maras, generando beneficios operativos y financieros para su empresa.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">Bry-Air puede ayudarle a controlar la humedad en las c\u00e1maras frigor\u00edficas<\/mark><\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.bryair.com.br\/es\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.bryair.com.br\/es\/\">Bry-Air<\/a> es l\u00edder mundial en el control de la humedad y tiene en su cartera de productos la soluci\u00f3n ideal para los problemas de humedad en las c\u00e1maras frigor\u00edficas: <a href=\"https:\/\/www.bryair.com.br\/es\/productos\/deshumidificador-industrial-serie-ffb\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.bryair.com.br\/es\/productos\/deshumidificador-industrial-serie-ffb\/\">la l\u00ednea FFB de deshumidificadores industriales.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Con esta l\u00ednea de deshumidificadores, se puede programar el equipo para mantener los diferentes niveles de humedad requeridos en cada zona de la c\u00e1mara frigor\u00edfica.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfQuiere conocer otras soluciones de Bry-Air? <a href=\"https:\/\/api.whatsapp.com\/send?phone=5541987089166&amp;text=Seja%20bem-vindo%20(a)%20a%20Bry-Air%20Brasil.%20Entre%20em%20contato%20com%20um%20de%20nossos%20especialistas\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/api.whatsapp.com\/send?phone=5541987089166&amp;text=Seja%20bem-vindo%20(a)%20a%20Bry-Air%20Brasil.%20Entre%20em%20contato%20com%20um%20de%20nossos%20especialistas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Haga clic aqu\u00ed<\/a> y p\u00f3ngase en contacto con uno de nuestros asesores para aplicar esta soluci\u00f3n en su almac\u00e9n frigor\u00edfico.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El control de la humedad es un reto importante para varios sectores de la industria, especialmente en el almacenamiento en fr\u00edo, porque los problemas derivados de la alta humedad pueden acarrear diversas p\u00e9rdidas econ\u00f3micas y riesgos f\u00edsicos tanto para el funcionamiento de los equipos como para la seguridad de los trabajadores. 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