O odor é um problema típico em indústrias de processamento de alimentos. Os compostos orgânicos e inorgânicos emitidos por diversas operações de processamento de alimentos podem se tornar um incômodo para o ambiente quando exalam odores desagradáveis.
Portanto, torna-se necessário implementar o controle de odores no processamento de alimentos para gerenciar as emissões de odores e poluentes tóxicos do ar de forma eficaz.
Controle de odores em plantas de processamento de alimentos
A Bry-Air oferece unidades de controle de odores que removem compostos orgânicos e inorgânicos gerados no processamento de alimentos. O sistema purifica o ar de odores, partículas e gases corrosivos, garantindo um ambiente mais limpo, seguro e adequado à produção
Os dois princípios básicos para controle de odores em plantas de processamento de alimentos são:
Antes que os odores sejam lançados na atmosfera, o controle na fonte é sempre a primeira opção para o controle de odores e pode ser realizado por meio de processamento de baixa emissão e boas técnicas de limpeza. Na maioria dos casos, porém, a remoção de odores dos dutos de descarga ou do ar de ventilação fornecido (como o exaustor da cozinha) é necessária para remediar os problemas de odor.
Os odores gerados pelas plantas de processamento de alimentos geralmente são uma mistura de diversos compostos orgânicos e inorgânicos em baixas concentrações.
A maioria desses compostos são compostos reduzidos de carbono, nitrogênio, etc., que não são tóxicos e facilmente biodegradáveis. Compostos odoríferos típicos encontrados em operações de processamento de alimentos incluem aldeídos, cetonas, álcoois, ácidos, amônia, aminas e mercaptanas. Em alguns casos, os odores também podem ser causados por compostos orgânicos voláteis ( COVs ), que são menos biodegradáveis. As características físicas e químicas de odores específicos são amplamente afetadas pelos tipos de fontes de odor.
Limpeza do ar com a unidade de controle de odores Bry-Air
A Unidade de Controle de Odores Bry-Air é a solução ideal e mais econômica para problemas de ar limpo. Seu processo exclusivo elimina odores e limpa o ar contaminado de partículas suspensas e gases corrosivos, tornando o ambiente de trabalho saudável para você e seu equipamento
O controle de odores pode ser realizado por sistemas de tratamento de ar que removem compostos responsáveis pelos maus odores, melhorando a qualidade ambiental e proporcionando maior conforto aos colaboradores.
Processos químicos, armazenamento de resíduos, tratamento de efluentes, alimentos, produtos orgânicos e diversas operações industriais podem gerar compostos voláteis responsáveis pelos odores.
A renovação e o tratamento adequado do ar reduzem a concentração de contaminantes, melhoram o ambiente de trabalho e contribuem para atender às exigências ambientais e sanitárias.
Entre os principais benefícios estão a melhoria das condições de trabalho, redução de reclamações, reduz os afastamentos por doenças, maior conformidade ambiental, proteção da imagem da empresa e ambientes mais saudáveis.
Especialmente projetado para a indústria farmacêutica (1.000 CMH a 25.000 CMH)
Para vazões de 170m³/h a 4.500 m³/h. Para todas indústrias e aplicações.
Para vazões de 2.500m³/h a 25.000m³/h. Para todas indústrias e aplicações.
Recuperação de Energia FlexAir, solução perfeita Qualidade do Ar Interior (QAI).
Sistema de filtragem de fase gasosa de alta eficiência para vazões de 850 m³/h a 3.400 m³/h, para data center, salas se controle e ambientes com forte odores.
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