O odor é um problema típico em indústrias de processamento de alimentos. Os compostos orgânicos e inorgânicos emitidos por diversas operações de processamento de alimentos podem se tornar um incômodo para o ambiente quando exalam odores desagradáveis.
Portanto, torna-se necessário implementar o controle de odores no processamento de alimentos para gerenciar as emissões de odores e poluentes tóxicos do ar de forma eficaz.
Controle de odores em plantas de processamento de alimentos
A Bry-Air oferece unidades de controle de odores que removem compostos orgânicos e inorgânicos gerados no processamento de alimentos. O sistema purifica o ar de odores, partículas e gases corrosivos, garantindo um ambiente mais limpo, seguro e adequado à produção
Os dois princípios básicos para controle de odores em plantas de processamento de alimentos são:
Antes que os odores sejam lançados na atmosfera, o controle na fonte é sempre a primeira opção para o controle de odores e pode ser realizado por meio de processamento de baixa emissão e boas técnicas de limpeza. Na maioria dos casos, porém, a remoção de odores dos dutos de descarga ou do ar de ventilação fornecido (como o exaustor da cozinha) é necessária para remediar os problemas de odor.
Os odores gerados pelas plantas de processamento de alimentos geralmente são uma mistura de diversos compostos orgânicos e inorgânicos em baixas concentrações.
A maioria desses compostos são compostos reduzidos de carbono, nitrogênio, etc., que não são tóxicos e facilmente biodegradáveis. Compostos odoríferos típicos encontrados em operações de processamento de alimentos incluem aldeídos, cetonas, álcoois, ácidos, amônia, aminas e mercaptanas. Em alguns casos, os odores também podem ser causados por compostos orgânicos voláteis ( COVs ), que são menos biodegradáveis. As características físicas e químicas de odores específicos são amplamente afetadas pelos tipos de fontes de odor.
Limpeza do ar com a unidade de controle de odores Bry-Air
A Unidade de Controle de Odores Bry-Air é a solução ideal e mais econômica para problemas de ar limpo. Seu processo exclusivo elimina odores e limpa o ar contaminado de partículas suspensas e gases corrosivos, tornando o ambiente de trabalho saudável para você e seu equipamento
Especialmente projetado para a indústria farmacêutica (1.000 CMH a 25.000 CMH)
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